El 24 de septiembre asistimos a la jornada final de presentación de resultados organizada por el Grupo Operativo DIXITEGA en Santiago de Compostela.
Desde 2022, y durante tres años, el consorcio del GO DIXITEGA estuvo trabajando mano a mano con el sector vacuno para desarrollar la plataforma digital dixitega.com. Este es un nuevo espacio digital en permanente actualización y accesible las 24 horas del día en el que se integran diversas fuentes de datos relevantes para todos los agentes que forman parte de la cadena de valor de la IXP Ternera Gallega.
El futuro de la Indicación Geográfica Protegida está estrechamente ligado a las nuevas tecnologías. La digitalización ofrece herramientas esenciales para impulsar una posición más competitiva y sostenible de este sector en el mercado. Además, es una solución accesible y un recurso fácil y sencillo para ayudar a los pequeños productores a optimizar su trabajo diario.
Por tanto, el objetivo principal de DIXITEGA ha sido acercarles soluciones prácticas e innovadoras para que transformen los desafíos en oportunidades en un sector estratégico para el medio rural de Galicia.
